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冬季吃挂面营养实惠

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1.适当的放些牛肉

挂面可补气虚、厚肠胃、强气力;牛肉甘温、安中益气、养脾胃,有驱风寒之功,又佐以生葱、生蒜、香菜等调味,味重油多,所以有滋阴补肾、强身壮体之功效,比较适合体弱、气喘的人食用,能起到抗疲劳的作用。因此,冬天是吃牛肉挂面最好的季节。恒兴食品为您提供优质挂面。

2.筋道的挂面营养高

一般来讲,口感筋道的挂面所含的蛋白质更多,能补充人体所需的营养。挂面可以凉吃也可以热吃,但营养专家提醒,太热的挂面对食道会有损伤,太凉则不利于消化吸收,所以,吃碗温热的挂面最有利于营养吸收。恒兴挂面

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3.“原汤化原食”有道理

传统饮食中有“原汤化原食”的说法。人们在吃完面、水饺或元宵后,都要喝点原汤。从营养学观点来看,这样做是有道理的。煮淀粉类食物时,其表面的淀粉会散落到汤中,当加热到100℃时,淀粉颗粒会分解成糊精,能帮助消化食物。而且面汤中含有消化酶,在煮的过程中不会被破坏,也可帮助消化食物,所以喝原汤可以帮助减少积食。  恒兴精致挂面